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Entrées
Spécialités maison
Plat à base de viande
Plat végétariens
Boissons non alcoolisées
Menus
Menu dégustation Merkato (à partir de 2 personnes)
Assortiment de nos spécialités composées de viande de boeuf, poulet, agneau et servi avec des lentilles et divers légumes
63,00 CHF
Menu dégustation végétarien
Assortiment de plats aux légumes et aux lentilles
23,00 CHF
Entrées
Sambusa (4 pièces)
Préparé avec viande de boeuf ou végétarien
8,00 CHF
Rouleaux d'injera (6 pièces)
6,00 CHF
Salade ethiopienne
Salade de tomates aux piments verts
7,00 CHF
Assa Dulet
Tartare de cabillaud cuit aux saveurs éthiopiennes
14,00 CHF
Spécialités maison
Awaze tips boeuf
Morceaux de viande de boeuf mélangés à des oignons et herbes, cuits dans une sauce au paprika.
26,00 CHF
Awaze tips agneau
Morceaux de viande d'agneau mélangés à des oignons et herbes, cuits dans une sauce au paprika.
28,00 CHF
Tibs beshira
Cubes de viande maigre et pois jaunes mixés dans une sauce paprika et assaisonnés avec de savoureuses épices.
25,00 CHF
Shifinfine avec tibs
Injera mélangé dans une sauce et servi avec vinade au choix et des tibs
31,00 CHF
Shifinfine
Injera mélangé dans une sauce avec viande d'agneau
26,00 CHF
Riz avec tibs
Tibs boeuf ou agneau servis avec du riz
25,00 CHF
Kanta firfir
Plat à base d'Injera et de viande séchée de boeuf, marinés dans une sauce aux oignons, tomates et savoureuses épices
32,00 CHF
Plat à base de viande
Key wat / Zigni
Petit morceaux de viande mijotés aux herbes avec poivre vert et assaisonnés avec du gingembre.
22,00 CHF
Kitfo
Steak tartare éthiopien finement hâché et assaisonné avec des piments et du beurre clarifié aux herbes
26,00 CHF
Minchet habish
Viande de boeuf hachée avec ail et oignons mélangée dans une sauce au berberé
25,00 CHF
Yebeg wat
Petits morceaux de viande agneau mijotés aux herbes, oignons, poivre vert et assaisonnés avec du gingembre
24,00 CHF
Tibs
Cubes de viande maigre mélangés à des oignons et piments verts
25,00 CHF
Doro wat
Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce berberé (paprika) avec des piments, du gingembre et du poivre
25,00 CHF
Doro alecha
Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce aux herbes, oignons et diverses épices
24,00 CHF
Menu enfants
Plat composé d'une viande au choix. Servi avec des légumes, galette ou riz
12,00 CHF
Plat végétariens
Salade éthiopienne
Salade de tomates aux piments verts
13,00 CHF
Gomen / Alecha
Choux blancs et carottes épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres.
16,00 CHF
Misir
Lentilles préparé dans une sauce au paprika, oignons et diverses épices
19,00 CHF
Kik
Délicate purée de pois jaunes au curry, oignons, ail et gingembre
17,00 CHF
Shiro
Pois jaunes mixés et mijotés dans une sauce au paprika, épices et verdure
20,00 CHF
Arengade gomen
Épinards en branches sautés à l'ail, aux oignons et piments verts
18,00 CHF
Singue (accompagnement)
Piment vert garni
1,50 CHF
Menu dégustation végétarien (1 personne)
Assortiment dégustation
22,00 CHF
Menu dégustation végétarien (2 personnes)
Assortiment dégustation
43,00 CHF
8 % vol, Consigne de (1,00 CHF), 2,91 CHF/l, 22,0l
Boissons non alcoolisées
Coca-cola
4,90 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta
4,90 CHF
Sprite
4,90 CHF
Schweppes
4,90 CHF
Arkina bleue
4,90 CHF
Valser
4,90 CHF
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